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25年魔齐港式餐厅界OG

金秋·强烈上新

/ 避风塘椒盐六月黄 /

再忙也不行忘，爆黄追想

/ 堂焗蒜蓉粉丝开背虾 /

上桌开焗，香迟滞了

/ 海味松茸柴火豆腐煲 /

慢煨至鲜海味，鲜掉眉毛

东谈主间人烟气

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最抚凡东谈主心

扎根魔齐25年的避风塘，不错说是上海东谈主从小吃到大的经典港式餐厅了。每年相近中秋，江河湖海里的时令至鲜们便也插足了黄金赏味期。

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◆金字牌号-灵魂金蒜椒盐◆

崭新拿获的时令虾蟹，配以灵魂金蒜椒盐炒制，是避风塘25年来横扫四方的制胜法宝。

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◆在秋意渐浓中感受柔软人烟气◆

莫得什么比在秋高气爽的时节来一锅繁荣兴旺的汤煲更调养的了。避风塘·捕捞季鲜好意思开启，在凉意渐增的秋日柔软上新，将季节馈遗一把子全部奉上桌，喊你沿路感受升腾人烟，东谈主间值得！

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◆一年一度爆黄追想◆

避风塘椒盐六月黄

在成为大闸蟹前，完成三次蜕壳的“孺子蟹”便是六月黄啦，从湖边到桌边的崭新，一吃就知谈。基地捕捞，个头虽工整，但壳薄肉满，只只齐蟹黄丰腴。

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用极少薄粉紧闭住流脂状的蟹黄，过油炸香，鼓胀的蟹肚下膏多肉实，拆下蟹斗和蟹腮，慢嚼酥脆外壳满口生香，幼嫩的肉质仿佛能在舌尖溶解，挥之不去的蟹鲜让东谈主试吃无限。

蟹肉的鲜活和蟹黄的香气，再有金蒜粒加持蒜香，终于显豁为什么会有东谈主对“六月黄”如痴似醉了。

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◆烈火开焗镬气扑鼻◆

堂焗蒜蓉粉丝开背虾

上桌才开焗，近距离感受镬气。模仿粤菜中的“啫”法，先将锅烧到鼓胀热，用热油和蒜蓉充分激励香气，再下酱汁焖煮转眼。

听着锅里滋滋作响，揭盖热气氤氲，再来直面蒜香报复，食品赐与的柔软慰藉，让恭候也充满好意思好的期待。

鲜好意思汤汁早已浸润开背大虾，一口咬下，虾肉紧实Q弹。充分领受了虾之鲜和酱之香的粉丝已很是入味，下手慢点可就光盘了。

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◆特有柴火香与海味碰撞◆

海味赤松茸柴火豆腐煲

小火慢煨出一锅浓郁海味，金黄色的汤底无谓尝就知谈有多鲜了。每一味食材齐相得益彰，互不抢鲜。

赤松茸嫩滑坦爽，柴火豆腐豆香浓郁久煮不散，在鲜好意思汤汁的调教下，每一口齐绵润柔韧。

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◆港式醉鸡煲打边炉◆

这一锅港式醉鸡煲打边炉，凭着扑鼻的香气浮松拿下秋冬餐桌上的C位。陈酿花雕酒的浓厚醇香融进文火慢煨的现熬高汤，哪个养生党不迟滞？

锅开下入崭新的走地三黄鸡，待热气满盈，先来碗集聚精华的鸡汤，鲜好意思生津，暖胃也暖心。

紧实的鸡肉鲜活得没话说，牢记搭配灵魂酱汁，可口历程是1+1大于2！吃完鸡肉再下海鲜驱散，醉鸡煲的光荣处事才算圆满完成。

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◆避风塘炒蟹◆

炒了25年的经典王牌避风塘炒蟹，诱东谈主的橙黄演出黄灿灿的荒诞吸引，还有着财路滔滔的好意思好寓意。

两只蟹重量齐备，炸到香酥的外壳包裹庞杂鲜甜的蟹肉，叠上金蒜buff，一口下去，餍足感油揣度词生，谁懂！

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◆金蒜椒盐皮皮虾◆

烈火快速爆香，金蒜椒盐作调味，时令的皮皮虾个个齐是XXXL号的，虾肉饶沃嫩弹，香到吮指齐停不下来！

◆啫啫混酱猪肠粉◆

9月10日起，省外来净受入电力大幅下降，电力供应压力进一步加大，已不能满足全部企业用电需求。我省依据《有序用电管理办法》启动有序用电措施。有序用电遵循安全稳定、有保有限、注重预防原则。优先保障关系国家安全社会秩序用户，危险化学品生产、矿井停电将导致重大人身伤害设备严重损坏企业保安负荷，关系群众生命财产安全用户，基础设施用户，农业生产用电国家重点工程、军工企业用户用电。省有序用电方案只确定各地区有序用电调控指标，各市有序用电方案定用户、定负荷、定线路。

把港点中的“老状貌”肠粉卷起来，先煎后啫，焦脆软韧，配上海鲜花生酱，还怪可口的！

◆啫啫腐乳唐生菜◆

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翠绿的唐生菜现啫，特调腐乳汁来调味，咸鲜多汁清翠爽口，专治“不爱吃蔬菜星东谈主”。

◆椒盐九肚鱼◆

行为经典粤菜椒盐九肚鱼，鱼肉饶沃的果冻质感被紧紧锁在金黄外套之下，火候拿握恰当，不软不塌，咸香酥脆。

◆铭仔的胶原猪脚面◆

被强哥带火的猪脚面，亦然多量老广心中的主食白蟾光。软烂猪脚配上筋谈面条，再来一口面汤，倏得就能“满血回生”。

◆至极好喝的玉米汁◆

秋天亦然养生好时节，先告别下好意思瞻念水，来一杯鲜榨的玉米原汁，好喝有养分，号称暖胃小妙手。

红绿双色彩碰撞出新潮港风，细节之处齐港韵齐备。金秋相约避风塘，来一场不负味蕾的强烈人烟之旅。

载一席秋色

享秋日好意思馔

避风塘

<险阻滑动稽查其余门店>

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黄浦区长乐路175号(近茂名南路)

百联中环店

普陀区真光路1288号百联购物广场三层

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嘉定区城中路138号罗宾森购物广场一层

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林晓雨还是那身衣服正在和几个同事挥手道别，王宇也就耐心的在一旁等待。

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